水产科学

作者：李秀玲, 刘宝锁, 刘波, 张楠, 朱克诚, 郭梁, 郭华阳, 江世贵, 张殿昌

单位：1.中国水产科学研究院 南海水产研究所,农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室,广东 广州 510300; 2.上海海洋大学 水产与生命学院,上海 201306; 3.广东省海洋生物种业工程技术研究中心,广东 广州 510300

关键词：脂肪源,肠道微生物,多样性,卵形鲳鲹

基金：现代农业产业技术体系建设专项(CARS-47-G07);国家科技基础条件平台建设运行项目(2018DKA30470);中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目(2017YB16).

为确定脂肪源种类对卵形鲳鲹肠道微生物结构和组成的影响,本研究通过高通量测序技术分析不同脂肪源对卵形鲳鲹肠道微生物菌群结构、多样性和差异性的影响。以鱼油、磷虾油、豆油、玉米油,1∶1鱼油—豆油、1∶1鱼油—玉米油、1∶1磷虾油—豆油和1∶1磷虾油—玉米油为主要脂肪源,配制了8种等氮等能的饲料投喂640尾卵形鲳鲹。测序结果显示,在卵形鲳鲹肠道内共获得1 087 662个序列,运算分类单元稀释曲线趋于平缓表明测序深度已经基本覆盖到样品中所有的物种。在门水平上,主要注释到拟杆菌门、厚壁菌门、变形菌门和软壁菌门4个门,且变形菌门为优势菌群。不同脂肪源对ACE指数、Chao1指数、香农—威纳指数和辛普森多样性指数具有显著影响,磷虾油组和1∶1 鱼油—豆油组具有较高的肠道微生物丰富度和多样性。主坐标分析和主成分分析表明,不同脂肪源对肠道菌群结构影响显著,这可能与脂肪酸种类和含量有关。本试验结果显示,不同脂肪源对卵形鲳鲹肠道微生物菌群具有显著影响。

来源：2020年第1期

《水产科学》期刊编辑部

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