水产科学

作者：张根芳, 张文府, 方爱萍, 杨受保

单位：1.金华职业技术学院,浙江 金华 321007;2.金华市威旺养殖新技术有限公司,浙江 金华 321017;3.绍兴文理学院,浙江 绍兴 312000

关键词：橄榄蛏蚌,赣江群体,数量性状,通径分析

基金：国家贝类产业技术体系项目(CARS-49);浙江省公益项目(2017C32088).

为探明橄榄蛏蚌各数量性状间的相关性以及影响肉质量的主要性状,随机选取40只3~4龄的野生橄榄蛏蚌,测量了壳长、壳宽、壳高、体质量(x1)、壳质量(x2)、高(x3)和肉质量(y)等7个数量性状,计算含肉率。运用相关分析、通径分析和多元回归分析等统计方法,对各数量性状之间的相互关系进行分析,计算各性状对肉质量的通径系数与决定系数,并建立了回归方程。研究结果显示,橄榄蛏蚌的含肉率达到65.62%,是极具开发潜力的食用淡水贝类;橄榄蛏蚌各数量性状间的表型相关均达到了极显著水平(P<0.01);体质量对肉质量的直接作用最大,为0.983,是影响肉质量的主要因素,而壳长、壳宽、壳高、高与壳质量等性状对肉质量的影响主要是通过体质量间接实现的;体质量的综合决定效应为96.08%,是影响肉质量的最主要因素,具有育种意义;运用逐步回归方法,建立了各数量性状对肉质量的回归方程为:y=-18.548+0.690x1-0.442x2+6.804x3。

来源：2020年第2期

《水产科学》期刊编辑部

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