水产科学

作者：郑梦珍, 佟延南, 翟少伟, 林茂, 江兴龙, 赖晓健, 李忠琴

单位：1.集美大学 水产学院,福建 厦门 361021; 2.鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心,福建 厦门 361021;3.厦门市渔用药物工程技术研究中心,福建 厦门 361021; 4.海南省海洋与渔业科学院,海南 海口 570206

关键词：五倍子,高速逆流色谱法,无乳链球菌TN3L,微量量热法,半数抑制质量浓度

基金：现代农业产业技术体系专项资金(CARS-46);“十三五”国家海洋经济创新发展示范项目(16PZY002SF18);福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室基金资助项目(2019fjscq03);福建省特种水产配合饲料重点实验室基金资助项目(TMKJZ1906);鳗鲡现代产业技术教育部工程中心开放基金资助项目(RE201903).

为评价五倍子各分离组分对无乳链球菌的抑制作用,以期在实践中更高效地利用五倍子,利用已优化过的乙酸乙酯—乙醇—水(5∶1∶5,体积比)分离溶剂体系,应用高速逆流色谱法分离五倍子各组分。通过微量量热法检测五倍子粗提物和各分离组分对无乳链球菌TN3L的热动力学作用,计算得出五倍子各分离组分对无乳链球菌的半数抑制质量浓度。试验结果表明,五倍子可分离出5个组分(W1、W2、W3、W4、W5);组分W1对无乳链球菌无抑制作用,五倍子粗提物及其他分离组分的半数抑制质量浓度分别为0.1234、2.2294、0.2570、0.6687、0.1750 mg/mL,抑菌强度依次为W2<W4<W3<W5<粗提物,其中组分W5和W3抑菌效果明显,推测W5和W3为五倍子对无乳链球菌的主要抑制成分。

来源：2020年第6期

《水产科学》期刊编辑部

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