水产科学

作者：刘婷, 黄凯, 林勇, 罗雨萧, 蒋士宋, 梁艺馨, 庞琳星, 莫翠琴

单位：1.广西大学 动物科学技术学院,广西 南宁 530004;2.广西水产科学研究院,广西 南宁 530021;3.全州县科学技术情报研究所,广西 桂林 541500

关键词：禾花鲤,仔稚鱼,生长,摄食选择,消化器官,消化酶

基金：广西重点研发计划(桂科AB18294011);广西创新驱动发展专项资金项目(桂科AA17204094-5).

为开发禾花鲤仔稚鱼适宜的开口饵料,采用组织切片技术对仔稚鱼消化器官组织结构进行观察,并测定消化酶活性变化,研究摄食选择。观察结果显示,3 d仔鱼开口摄食,开口前具有消化酶活性;5 d出现齿囊,咀嚼功能加强;6 d肠道出现纹状缘,标志着肠道功能的开始;8 d碱性磷酸酶活性上升,肠道发育较好,肝胰脏逐渐发育完善,脂肪酶和淀粉酶活性随后增强;10 d观察到仔鱼长出鳞片,标志仔鱼向稚鱼转变;12 d后肠道出现核上内容物和空泡,预示蛋白消化功能基本完善,酸性蛋白酶活性增加;30 d消化器官的形态和功能已接近成鱼;14 d前主要以小型藻类和轮虫为食,14 d后对浮游动物摄食量增加。试验结果表明,仔稚鱼的摄食选择与消化器官发育、消化酶活性有关;仔鱼开口后消化酶活性受到消化器官发育的影响;3~14 d应投喂的饲料粒径为50~170 μm,转变期10~14 d可适量增加脂肪的占比;14~30 d禾花鲤食性属杂食偏动物型,需投喂营养均衡的配合饲料(蛋白和脂肪)并混合浮游动物,饲料适宜粒径为170~350 μm。

来源：2021年第6期

《水产科学》期刊编辑部

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