水产科学

作者：杨航, 杨志刚, 张龙

单位：1.上海海洋大学,农业农村部淡水水产种质资源重点实验室,上海 201306;2.上海海洋大学,农业农村部鱼类营养与环境生态研究中心,上海 201306;3.上海海洋大学,水产科学国家级实验教学示范中心,上海 201306

关键词：中华绒螯蟹,蜕壳周期,钙含量,组织学,超微结构,钙网蛋白基因

基金：国家重点研发项目(2018YFD0900603);财政部和农业农村部现代农业产业技术体系专项资金资助项目(CARS-48);上海市科委工程技术中心能力提升项目(19DZ2284300).

运用生化分析、组织切片和分子生物学等技术,测定蜕壳期(蜕下旧壳后0.5 h内)和蜕壳后期(蜕下旧壳0.5 h后至新壳未完全硬化之前)平均体质量(5.63±2.35) g中华绒螯蟹肝胰腺和鳃中的钙含量,观察肝胰腺和鳃组织结构变化,用荧光定量PCR技术分析肝胰腺和鳃中的钙网蛋白(CRT)基因的表达情况。试验结果表明,蜕壳后期肝胰腺中钙含量较高;蜕壳期和蜕壳后期鳃中钙含量较低。组织学观察发现,整个蜕壳周期内,肝胰腺中的细胞内容物含量变化明显;在鳃中,鳃叶末端边缘管处的空腔结构尚未恢复正常形态。荧光定量分析结果表明,肝胰腺和鳃的钙网蛋白基因的表达量先降后升,且均在蜕壳前期最小。蜕壳前期钙网蛋白基因在肝胰腺中的表达量最低,蜕壳期最高(P<0.05)。与蜕壳期相比,蜕壳后期的表达量略有降低,但变化不显著(P>0.05)。蜕壳前期鳃中钙网蛋白基因的表达量最低,在蜕壳后期最高(P<0.05)。本试验结果将为中华绒螯蟹蜕壳和钙转运研究提供一定理论基础。

来源：2022年第1期

《水产科学》期刊编辑部

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