水产科学

作者：姜波, 何京, 郑侠飞, 何琳, 林志华

单位：1.上海海洋大学,水产科学国家级实验教学示范中心,上海 201306;2.浙江万里学院,浙江水产种质资源高效利用技术研究重点实验室,浙江 宁波 315100;3.浙江万里学院,宁海海洋生物种业研究院,浙江 宁波 315604

关键词：泥蚶,动态能量收支,动态能量收支模型,贝类代谢

基金：国家重点研发计划项目(2020YFD0900802);财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助项目;浙江省重点研发计划项目(2019C02054).

以泥蚶为试验对象,测定动态能量收支模型的6个关键基本参数。采用贝类壳长与软体组织湿质量回归拟合计算泥蚶形状系数;通过循环水控温法测定10、15、20、25、30、35 ℃ 6个温度条件下泥蚶干质量耗氧率,计算阿伦纽斯温度;通过连续测定泥蚶饥饿过程中软体部干质量和耗氧率的变化,计算形成单位体积结构物质所需的能量、单位时间单位体积维持生命所需的能量、单位体积最大储存能量和储备能量。试验结果表明,泥蚶壳长(L)与软体部湿质量(mW)回归分析呈幂函数关系:mW =0.0556L3.1831(r2=0.9256),形状系数δm=0.405。泥蚶阿伦纽斯温度为(4830±586) K。泥蚶饥饿试验计算得知:泥蚶单位体积所需能量和单位体积最大储存能分别为5475 J/cm3和2026 J/cm3;泥蚶维持生命所需的能量为32.2 J/(cm3·d);储备能量为23 376 J/g。试验结果可为泥蚶动态能量收支模型的构建提供数据支撑,并为进一步利用动态能量收支模型指导贝类养殖生产和渔业管理和养殖容量评估奠定基础。

来源：2023年第1期

《水产科学》期刊编辑部

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