水产科学

作者：陈旭, 左涛, 周胜杰, 杨蕊, 于刚, 秦传新, 马振华

单位：1.中国水产科学研究院 南海水产研究所 热带水产研究开发中心/三亚热带水产研究院,海南 三亚 572018;2.农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室,广东 广州 510300

关键词：尖吻鲈,甘草粉,低盐胁迫,相关酶活性

基金：广西创新驱动发展专项资金资助项目(桂科AA18242031);中国水产科学研究院基本科研业务费资助项目(2020TD55);中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目(2018ZD01).

为探究饲喂甘草后低盐胁迫对尖吻鲈相关酶活性的影响,在盐度32.1下,将体质量(13.89±2.50) g的尖吻鲈饲养在500 L玻璃纤维桶中,投喂添加0、10、30 g/kg和50 g/kg甘草粉的饲料饲养56 d,之后转入100 L盛有自来水的塑料桶中进行24 h胁迫试验,对相关酶活性进行检测和分析。试验结果表明:胁迫后,对照组尖吻鲈幼鱼血清过氧化氢酶活性和总抗氧化能力有不同程度升高;胁迫后溶菌酶活性随甘草添加量的增加而升高,而丙二醛含量则相反;与胁迫前相比,胁迫后谷胱甘肽过氧化物酶活性和丙二醛含量显著降低(P<0.05);胁迫后肝脏总超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性和总抗氧化能力随甘草添加量的增加逐渐降低(P<0.05);胁迫后各组过氧化物酶活性、丙二醛含量和总抗氧化能力均显著高于胁迫前相应各组,而谷胱甘肽过氧化物酶活性恰好相反;胁迫后除10 g/kg添加组差异不显著外,其他各组鳃Na+/K+-ATP酶活性均显著低于胁迫前相应各组(P<0.05)。研究结果表明,饲料中添加甘草可以增强尖吻鲈机体活力以及抗应激和环境胁迫的能力。

来源：2023年第3期

《水产科学》期刊编辑部

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