水产科学

作者：米锐, 关晓燕, 王庆志, 蒋经伟, 李华琳, 姜苹哲, 徐永平, 李淑英, 周遵春

单位：1.辽宁省海洋水产科学研究院,辽宁 大连 116023; 2.大连赛姆生物工程技术有限公司博士后工作站,辽宁 大连 116620; 3.辽宁省噬菌体应用工程技术研究中心,辽宁 大连 116620

关键词：虾夷扇贝,地衣芽孢杆菌,桑叶提取物,消化酶,免疫酶,抗病能力

基金：辽宁省科技计划项目(2018203005);财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-49);大连市科技创新基金资助项目(2019J12SN60,2021YF16SN015).

为探明地衣芽孢杆菌复合桑叶提取物对虾夷扇贝的益生作用,试验共设4个投喂组:对照组中虾夷扇贝投喂基础饲料,地衣芽孢杆菌添加组中投喂添加地衣芽孢杆菌的基础饲料,桑叶添加组中投喂添加桑叶提取物的基础饲料,联合添加组中投喂同时添加地衣芽孢杆菌、桑叶提取物2种物质的基础饲料。投喂试验共持续30 d,每10 d取样测定虾夷扇贝的消化酶和免疫酶活性。投喂试验结束后,通过注射哈维氏弧菌的方式对各组虾夷扇贝进行攻毒试验。投喂试验结果显示,联合添加组虾夷扇贝的消化酶及免疫酶活性最高,而对照组最低。表明联合添加组虾夷扇贝的消化能力、磷酸酶响应能力以及抗氧化能力明显高于其他处理组。攻毒试验结果显示:联合添加组虾夷扇贝的累积死亡率最低,对照组虾夷扇贝的累积死亡率最高,地衣芽孢杆菌添加组和桑叶添加组虾夷扇贝的累积死亡率差异不显著;联合添加组虾夷扇贝消化道中弧菌最少,对照组虾夷扇贝消化道中弧菌最多,联合添加组虾夷扇贝对弧菌的抑制效果更明显。试验结果表明,地衣芽孢杆菌与桑叶提取物联合施用时协同增效,对虾夷扇贝的益生作用更明显。

来源：2023年第5期

《水产科学》期刊编辑部

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