水产科学

作者：王笑月, 王旭达, 刘卫东, 谢玺, 宋广军, 李石磊, 董颖, 周遵春

单位：辽宁省海洋水产科学研究院,辽宁 大连 116023

关键词：半裸舟形藻,仿刺参,生长表现,酶活性

基金：国家重点研发计划项目(2018YFD0901603);辽宁省农业科学院基本科研业务费计划项目(2021HQ1916);辽宁省民生科技计划联合计划项目(2021JH2/10200042);辽宁省科学技术计划项目(2021-MS-055);大连市重点领域创新团队支持计划项目(2021RT08).

底栖硅藻营养丰富,是仿刺参养殖中重要的食物来源。分离获得单株底栖硅藻半裸舟形藻,并对影响其生长的pH、光照度、氮磷比、玉米素等环境条件进行优化。试验结果显示,培养基的最适初始pH 8.0,最佳光照度2500 lx,玉米素的最适添加质量浓度1.0 mg/L,最佳氮磷比12.5。在此条件下,半裸舟形藻的比生长速率和细胞密度相对最高,积累的生物量最多。通过饲养试验研究半裸舟形藻对仿刺参幼参生长、消化和免疫功能的影响。试验共设3组,分别为商业饲料处理组、筒柱藻处理组和半裸舟形藻处理组。饲养试验共持续30 d,每10 d取样测定仿刺参的消化酶和免疫酶活性。结果表明,与筒柱藻和商业饲料相比,半裸舟形藻不但能够促进仿刺参生长,还可以更有效地提升仿刺参的消化酶和免疫酶活性。这表示饲喂半裸舟形藻对仿刺参的益生效果更明显,可以更有效地提升仿刺参的消化功能和免疫应答,抑制氧化损伤,提高磷酸酶响应能力和机体防御能力。试验结果可为底栖硅藻的培养和在仿刺参养殖中的应用提供参考。

来源：2024年第1期

《水产科学》期刊编辑部

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