水产科学

作者：施郁松, 赵金良

单位：上海海洋大学,农业农村部淡水水产种质资源重点试验室,水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心,水产科学国家级试验教学示范中心,上海 201306

关键词：鳜,黏液细胞,免疫因子,温度

基金：财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系项目(CARS-46).

鱼类体表黏液细胞分泌大量黏液,构成机体防御的第一道防线。为探明不同温度条件(10、20、30 ℃)对鳜体表黏液细胞类型和黏液免疫因子的影响,以体质量(19.0±3.2)g、体长(11.0±1.5) cm鳜为试验对象,利用阿辛蓝-过碘酸雪夫染色法观察试验开始72 h时3种温度对体表黏液细胞分布与类型变化的影响。结果显示:鳜体表黏液细胞含有4个类型,头部单位面积皮肤所含有的黏液细胞数量最多,躯干部黏液细胞数量次之,尾部数量最少;相较于10 ℃组,20 ℃组和30 ℃组体表Ⅱ型黏液细胞增幅最大,Ⅳ型次之,Ⅰ型呈略减趋势,Ⅲ型变化无规律。于试验开始后第0、36、72 h采集皮肤组织和体表黏液,分别通过实时荧光定量PCR和双抗体夹心酶联免疫法检测皮肤免疫因子IgM、IL-1β、Hepcidin基因表达量变化和体表黏液中酸性磷酸酶、溶菌酶、超氧化物歧化酶活性变化,结果显示:IgM、Hepcidin基因表达量均随温度升高而上调,相较于10 ℃组,20 ℃组IL-1β基因表达量显著上调,而30 ℃组表达量下调;30 ℃组中,酸性磷酸酶、溶菌酶和超氧化物歧化酶活性显著高于10 ℃组和20 ℃组。试验结果表明,环境温度显著影响鳜皮肤黏液细胞类型、数量及免疫相关因子的表达和活性。

来源：2024年第1期

《水产科学》期刊编辑部

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