水产科学

作者：梁一帆, 吴建绍, 李慧耀, 杨求华, 郭松林, 李昭杰, 林琪

单位：1.集美大学 水产学院, 福建 厦门 361021; 2.福建省水产研究所,福建 厦门 361013

关键词：仿刺参,美人鱼发光杆菌,中草药,急性毒性,抗病力

基金：福建省种业创新与产业化工程项目(2021FJSC2Y03);福建省省属公益类科研院所基本科研专项(2023R1012007);福建省海洋服务与渔业高质量发展专项资金资助项目(FJHY-YYKJ-2022-1-13).

为筛选出可安全、高效防治仿刺参腐皮综合征的中草药,采用MH培养基、2216E液体培养和抑菌圈法及改良微量二倍稀释法,将诃子、大黄、板蓝根、夏枯草、乌梅、黄柏、虎杖、秦皮、黄连、白芍、五倍子、赤芍、穿心莲、五味子、青蒿、金银花、白头翁、黄岑、石榴皮、大青叶等20种中草药粉碎过筛,取2 g药粉置于150 mL双蒸水浸泡30 min,大火煮沸,小火煮20 min,大火浓缩至20 mL,测定其对仿刺参源美人鱼发光杆菌的体外抑菌效果和筛选出的抑菌效果较好的中草药对体质量(0.40±0.15) g仿刺参的毒性,用筛选出的抑菌中草药拌饲投喂体质量(18.5±5.4) g的仿刺参28 d后,计算人工攻毒感染的相对保护率。试验结果显示,诃子、大黄、秦皮、黄连、五倍子、石榴皮等6种中草药水提物对仿刺参源美人鱼发光杆菌有抑菌效果。五倍子的抑菌和杀菌效果最强,最小抑菌质量浓度和最小杀菌质量浓度分别为1.56 g/L和6.25 g/L;其次是石榴皮,最小抑菌质量浓度和最小杀菌质量浓度为3.13 g/L和25 g/L;诃子、大黄、秦皮、黄连等中草药水提物的最小杀菌质量浓度分别为6.25~25.00 g/L,抑菌效果良好。3种中草药对仿刺参幼参的急性毒性依次为:五倍子＞诃子＞石榴皮,诃子 24、48、72、96 h的半致死质量浓度分别为0.417、0.209、0.174、0.145 g/L,石榴皮24、48、72、96 h的半致死质量浓度分别为0.670、0.318、0.211、0.172 g/L。抗病力测试结果显示,对照组15 d累积死亡率为40%,第15天药物添加组相对保护率依次为3%添加组＞1%添加组＞5%添加组,分别为92.0%、75.0%和58.4%。试验结果表明,石榴皮可以显著提高仿刺参抗病力,以3%添加量的投喂效果最佳。

来源：2025年第2期

《水产科学》期刊编辑部

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