水产科学

作者：孟高, 陈钊, 常志强, 王玉贞, 李健

单位：1.大连海洋大学 水产与生命学院 辽宁 大连 116023;2.中国水产科学研究院 黄海水产研究所,农业农村部海水渔业可持续发展重点实验室,山东 青岛 266100;3.青岛海洋科学与技术试点国家实验室,海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室,山东 青岛 266100

关键词：凡纳滨对虾,水质调控,菌藻,免疫相关酶,高通量测序

基金：国家重点研发计划项目(2019YFD0900403,2018YFD0900702);现代农业产业技术体系项目(CARS-48);中国水产科学研究院基本科研业务费资助项目(2021XT0604,2020TD46);国家自然科学基金资助项目(31873039).

为了探究有益藻和有益菌对凡纳滨对虾养殖的影响,将有益藻(牟氏角毛藻、普通小球藻、三角褐指藻)、有益菌(多黏芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、短芽孢杆菌)和菌藻1∶1混合培养液分别添加到凡纳滨对虾养殖水体中至终密度皆为4.0×104 个/mL,以不添加变量的养殖组为对照组,每组设3个平行,监测各处理组中水质理化指标,高通量测序分析水环境微生物群落多样性,观测对虾生长特性和免疫相关酶活性。试验结果显示:与对照组相比,3个处理组均能有效去除凡纳滨对虾养殖水体中的氨氮、亚硝态氮、活性磷酸盐,降低化学需氧量,其中有益藻组对氨氮、亚硝态氮、化学需氧量去除效果最佳,试验结束时,相对于对照组分别降低了95.61%、65.86%、51.45%,有益菌组对活性磷酸盐去除效果最佳,相比对照组降低了89.94%;高通量测序分析显示,各处理组绝对优势菌群均为红杆菌科,红杆菌科相对丰度分别为:有益菌组43.30%、有益藻组48.66%、菌藻混合组73.03%、对照组66.87%,有益菌和有益藻的添加皆提高了微生物群落的多样性、改变了微生物群落结构(P<0.05),有益菌的添加显著提升了有益菌组芽孢杆菌科的相对丰度(3.69%);3个处理组均不同程度地提高了凡纳滨对虾超氧化物歧化酶和溶菌酶活性,促进了凡纳滨对虾的生长,其中有益藻组和有益菌组对凡纳滨对虾酶活性和生长的促进作用显著高于菌藻混合组和对照组(P<0.05)。综上所述,添加有益藻和有益菌可改善凡纳滨对虾养殖水环境,促进凡纳滨对虾生长,是凡纳滨对虾养殖环境调控的可行方案。

来源：2025年第4期

《水产科学》期刊编辑部

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