水产科学

作者：尹智践, 姜程程, 刘健龙, 王世伟, 王连顺, 丛玉婷, 王丽, 王华, 王媛, 卢亚楠, 杨国军

单位：1.大连海洋大学 水产与生命学院,水产养殖学国家级实验教学示范中心,辽宁 大连 116023; 2.设施渔业教育部重点实验室(大连海洋大学),辽宁 大连 116023; 3.大连市虾蟹繁育与健康养殖重点实验室,辽宁 大连 116023

关键词：水产养殖,盐度,总氮,检测方法

基金：大连市青年科技之星项目(2021RQ092);辽宁省海洋经济发展专项资金项目(1638837263397);辽宁省教育厅面上项目(LJKZ0706;LJKMZ20221104);辽宁省科技厅博士科研启动基金计划项目(2022-BS-278);大连海洋大学博士科研启动基金计划项目(110222206);设施渔业教育部重点实验室(大连海洋大学)开放课题项目(2021-MOEKLECA-KF-02202223);大连海洋大学教改项目(2023-59-2-6).

为探究海水总氮分析法[碱性过硫酸钾氧化法(GB 17378.4—2007)]和水质总氮分析法[碱性过硫酸钾氧化-紫外分光光度法(HJ 636—2012)]适用盐度范围以及水质总氮分析法无法检验高盐度样品的原因,通过比较盐度0~35内,2种水质分析法,8个不同的标准曲线的空白值、r2以及硝酸盐还原率、标准曲线的差异,确定2种总氮分析法的适用盐度范围。试验结果表明:海水总氮分析法可以检测不同盐度梯度的海水样品,回收率为92%~100%;水质总氮分析法仅可检测盐度≤20的海水样品,其回收率为92%~106%,当盐度＞20时,使用水质总氮分析法的样品中存在过硫酸钾残留。后续通过过硫酸钾残留试验和醋酸滴定试验比较不同盐度下水质总氮分析法的过硫酸钾残留浓度,验证过硫酸钾氧化法不可测定高盐度的原因。最后比较海水总氮分析法与水质总氮分析法检测海水样品,确定稀释法能否检测海水样品。另外,水质总氮分析法无法检测高盐度海水稀释样品。本试验系统地分析了2种总氮分析方法的适用盐度范围,解释了水质总氮分析法不可检测高盐度样品的原因,为今后总氮指标检测与方法改良提供参考和依据。

来源：2025年第5期

《水产科学》期刊编辑部

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