水产科学

作者：袁婷, 黄耿, 陈锋, 俞伏虎, 熊满堂

单位：水利部中国科学院水工程生态研究所,水利部水工程生态效应与生态修复重点实验室,湖北 武汉 430079

关键词：长鳍吻鮈,肠内容物,肠排空模型,消化酶

基金：武汉市2023年知识创新专项(2023020201020302).

为探索长鳍吻鮈幼鱼的肠排空特征,构建最佳数学模型,确定最适投喂频率,在水温19~20 ℃条件下,饱食投喂体质量 (11.74±0.45) g的长鳍吻鮈幼鱼,于投喂后0、1、2、3、4、6、8、10、12 h,用间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐麻醉,解剖3尾鱼观察肠内容物比例,饱食投喂后即刻作为肠排空程度0%时间点,于肠排空25%、50%、75%和99%时间点取肠组织,测定淀粉酶、糜蛋白酶和脂肪酶活性,研究肠排空过程中内容物质量和肠消化酶活性变化,比较线性模型、指数模型和平方根模型对肠内容物排空规律的曲线拟合效果。试验结果显示:长鳍吻鮈幼鱼肠内容物湿质量和干质量均随时间变化显著减少,即先缓慢降低,后迅速降低,再趋于平缓,平方根模型最适于模拟长鳍吻鮈幼鱼肠内容物湿质量和干质量排空过程。湿质量肠排空率为0.802 g/h,80%肠排空时间为11.99 h;干质量肠排空率为0.801 g/h,80%肠排空时间为11.38 h。肠排空过程中,肠道淀粉酶、糜蛋白酶和脂肪酶活性均先升后降。据此推算,长鳍吻鮈幼鱼最佳投喂时间间隔为12 h,投喂频率2次/d为宜。

来源：2025年第5期

《水产科学》期刊编辑部

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