水产科学

作者：林胜利, 戴璐怡, 黄成张, 郭安托, 吴明皇, 张维一, 高阳

单位：1.温州科技职业学院,浙江 温州 325006; 2.浙江海洋大学,浙江 舟山 316022; 3.温州市渔业技术推广站,浙江 温州 325027; 4.平阳县植物保护和种子种苗管理站,浙江 温州 325400

关键词：氟苯尼考,大黄鱼,肠道菌群,代谢组学,肠道微生态系统

基金：浙江省农业农村厅协同创新项目(2130199);温州市基础性公益科研项目(N2023023);余姚市科技计划项目(2023JH03010031);温岭市团队科技特派员项目(21037006122);大门镇特色农业提质增效关键技术研究及示范项目(X2023015).

为探明氟苯尼考对大黄鱼的毒性作用,评估氟苯尼考对大黄鱼肠道微生物群及代谢组的影响,选用体长(11.21±1.24) cm、体质量(14.53±2.12) g的大黄鱼,室内暂养14 d后,在自然海水环境下,于25.7~27.6 ℃、溶解氧≥5.8 mg/L条件下开展试验。采用对照组(0.75 g/kg氟苯尼考)和高剂量组(3.75 g/kg氟苯尼考),每组设3个平行,每个平行100尾鱼,连续投喂10 d后随机取样,采集肠道组织,进行微生物、代谢组分析和组织形态学分析。试验结果显示,氟苯尼考处理组大黄鱼肠道微生物α多样性显著下降,益生菌(如厚壁菌门)相对丰度减少,而变形菌门和梭杆菌门比例上升,导致肠道菌群稳态失衡。代谢组学分析表明,高剂量氟苯尼考处理使S-甲基-L-蛋氨酸等有益代谢物减少,吡咯里西啶等有害代谢物增加,并富集了氨酰基-tRNA生物合成、D-氨基酸代谢及ABC转运体等通路,可能影响宿主免疫和代谢功能。肠道组织形态学分析发现, 3.75 g/kg的氟苯尼考会造成大黄鱼肠道炎症。总之,氟苯尼考在有效抑制病原菌的同时,对大黄鱼肠道微生态系统产生了明显破坏作用。提示在水产养殖应用中应合理使用氟苯尼考,并探索生态调节措施,以降低其不良影响。试验结果可为规范氟苯尼考在大黄鱼养殖中的科学应用提供参考依据。

来源：2025年第6期

《水产科学》期刊编辑部

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