水产科学

作者：焦思琦, 尹壮, 李民, 郝永坤, 孔祎頔, 曲桂娟, 方琼亚, 王桂芹

单位：1.吉林农业大学 动物科学技术学院 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室, 吉林 长春 130118; 2.珲春市密江乡综合服务中心, 吉林 延边 133302

关键词：马苏大麻哈鱼,DIA定量蛋白组学,差异表达蛋白,GO功能注释,KEGG通路

基金：吉林省科技厅重点研发项目(20240303073NC); 吉林水产产业技术体系项目(JLARS-2025-130302).

为探讨马苏大麻哈鱼两种生态型的适应机制,利用DIA定量蛋白组学分析洄游型(4龄性成熟雌鱼)与陆封型(2龄性成熟雌鱼)马苏大麻哈鱼肌肉蛋白的差异。结果显示,共鉴定737个差异表达蛋白,其中324个上调,413个下调。GO注释显示,差异表达蛋白显著富集于能量代谢、脂质转运、脂肪酸结合、氧化应激调控及蛋白质合成通路。洄游型个体中能量代谢、氧化应激调控及蛋白质合成相关蛋白上调,表明其肌肉具备更强的能量供给、抗氧化能力与蛋白质合成活性;而脂质转运与脂肪酸结合蛋白下调,反映陆封型脂质合成与转运优势。KEGG富集通路(淀粉/蔗糖代谢、嘌呤代谢、糖酵解/糖异生、谷胱甘肽代谢)进一步证实洄游型依赖糖类快速供能。关键蛋白变化(如脂肪酸结合蛋白、谷胱甘肽过氧化物酶、线粒体氧化磷酸化)关联遗传代谢调控、抗氧化防御及高效产能机制。试验结果表明,洄游型马苏大麻哈鱼肌肉表型适应长距离洄游与繁殖的高能耗及环境应激,陆封型马苏大麻哈鱼则进化出脂质代谢优势以应对低温淡水环境。

来源：2026年第1期

《水产科学》期刊编辑部

查看水产科学杂志2026年第1期